すずきのスパイシースモークホワイトペッパー

すずきのスパイシースモーク(ホワイトペッパー) 内容量 20g

宍道湖には宍道湖七珍(しんじこしっちん)と呼ばれる代表的な7つの幸があります。
その中のひとつが「すずき」。
古事記にある国譲り神話のなかには、宴の席に登場しています。
このスモークもお酒の席にぴったりです。

大竹屋は宍道湖の漁師が営む魚屋です。
もちろん、宍道湖で獲れたすずきを3枚におろすところから、製品作りは始まります。
そのすずきを一つ一つ丁寧にスモーク。
上品な白身魚であるすずきと相性の良いホワイトペッパーを組み合わせ、より新鮮な香りを届けるため、その都度挽いて使用しています。

  • すずきのスパイシースモーク(ホワイトペッパー)

すずきのスパイシースモーク(ホワイトペッパー)

600円(税込)

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